ホシザメ

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これは他の釣り人から頂いたホシザメ。
いらないと言うので貰いました。(笑)

フカヒレを作ろうと想いましたが、あまりにもヒレが小さすぎたので断念。
身は素揚げにして濃い目の甘辛タレを掛けて食する予定。
サメが釣れてもほとんどの人は捨てますが、意外と美味しく食べられますよ。
フライにしても良いかな。

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Comments (2)

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  貴重な食材！私は刺身でも食べます。
  これのフライは　マヒマヒと同じでうまいですよね。

  01-15-2021 09:46 turenaiikkei (24)

• 

  ikkeiさん
  
  殆んどの人は捨ててしまいますね。

  01-17-2021 09:14 スーＧ (20)

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