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ホシザメ

Photos: ホシザメ

Photos: 捌いたら子供が出てきた。 Photos: 昨日の釣果

これは他の釣り人から頂いたホシザメ。
いらないと言うので貰いました。(笑)

フカヒレを作ろうと想いましたが、あまりにもヒレが小さすぎたので断念。
身は素揚げにして濃い目の甘辛タレを掛けて食する予定。
サメが釣れてもほとんどの人は捨てますが、意外と美味しく食べられますよ。
フライにしても良いかな。

Tag: 海釣り

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Comments (2)

  • turenaiikkei

    貴重な食材!私は刺身でも食べます。
    これのフライは マヒマヒと同じでうまいですよね。

    01-15-2021 09:46 turenaiikkei (24)

  • スーG

    ikkeiさん

    殆んどの人は捨ててしまいますね。

    01-17-2021 09:14 スーG (20)

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